La enfermedad celíaca es una afección del sistema inmunitario que afecta a numerosas personas en todo el mundo. Se caracteriza por la incapacidad de tolerar el gluten, una proteína presente en el trigo, cebada y centeno. En esta entrada de blog, exploraremos en detalle qué es la enfermedad celíaca, cómo afecta al cuerpo, sus síntomas y el diagnóstico, así como el tratamiento principal: una dieta libre de gluten.
Síntomas y manifestaciones de la enfermedad celíaca:
- distensión abdominal
- diarrea crónica
- estreñimiento
- gases
- intolerancia a la lactosa debido a daños en el intestino delgado
- heces blandas, grasosas, voluminosas y con mal olor
- náuseas o vómito
- dolor abdominal
Síntomas extraintestinales: irritabilidad, depresión, fatiga, dolores articulares, entre otros.
Diagnóstico de la enfermedad celíaca:
- Análisis de sangre: identificación de anticuerpos asociados con la enfermedad celíaca.
- Biopsia intestinal: examen de una muestra de tejido para confirmar el diagnóstico.
- Importancia de realizar pruebas adecuadas y consultar a un especialista en gastroenterología.
Tratamiento y manejo de la enfermedad celíaca:
- Dieta libre de gluten: alimentos que se deben evitar y opciones seguras.
- Etiquetado de alimentos: cómo leer las etiquetas y reconocer el gluten oculto.
- Importancia de mantenerse estrictamente libre de gluten para prevenir daños al intestino.
Consideraciones adicionales:
- Apoyo y educación: recursos disponibles para ayudar a las personas con enfermedad celíaca.
- Cuidado en entornos sociales y restaurantes: consejos para evitar la contaminación cruzada.
- Futuros avances y perspectivas de investigación en la enfermedad celíaca.
La enfermedad celíaca es una condición inmunológica crónica que requiere una atención y manejo adecuados. Aunque puede afectar a cada persona de manera diferente, seguir una dieta libre de gluten es fundamental para evitar daños al intestino y controlar los síntomas. Si sospechas que podrías tener enfermedad celíaca, es importante buscar ayuda médica para un diagnóstico preciso y recibir orientación sobre cómo llevar una vida saludable y sin gluten. Contáctanos te ayudaremos con tu diagnostico y tratamiento.
